mc.yandex
Английский на кухне: полезная лексика и фразы - Wall Street English
50 Лет опыта
и развития
4000 Студентов
в России
3 млн. Выпускников
450 Учебных центров
по всему миру
03/05/2023
2512
Английский на кухне: полезная лексика и фразы

Кулинария и кухня — это универсальный опыт, который объединяет людей. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, изучение английского языка в контексте кулинарии может быть интересным и практичным способом улучшения ваших языковых навыков. Вот несколько ключевых слов и фраз, чтобы помочь вам начать:

Общие фразы:

  • Ingredients — Ингредиенты
  • Recipe — Рецепт
  • Utensils — Приборы
  • Cooking techniques — Техники приготовления
  • Measurement – Измерение

Инструменты для приготовления пищи:

  • Chopping board — Доска для резки
  • Knife — Нож
  • Peeler — Овощечистка
  • Grater — Тёрка
  • Saucepan — Кастрюля
  • Frying pan — Сковорода
  • Whisk — Венчик
  • Ladle — Черпак
  • Spatula — Лопатка
  • Tongs — Щипцы
  • Baking sheet — Противень
  • Tray – Лоток

Техника для кухни:

  • Stove — Плита
  • Oven — Духовка
  • Microwave — Микроволновка
  • Blender — Блендер
  • Mixer — Миксер
  • Air fryer — Аэрогриль
  • Meat grinder — Мясорубка
  • Electric kettle — Электрический чайник

Способы приготовления

  • Roast — Жарить
  • Fry — Жарить на сковороде
  • Boil — Кипятить
  • Bake — Выпекать в духовке
  • Grill — Гриль
  • Simmer – Тушить

Приправы и основные ингредиенты:

  • Seasoning — Приправа
  • Salt — Соль
  • Pepper — Перец
  • Garlic — Чеснок
  • Onion — Лук
  • Herbs — Травы
  • Spices – Специи
  • Oil — Масло
  • Butter — Масло сливочное
  • Flour — Мука
  • Sugar — Сахар
  • Vinegar — Уксус
  • Lemon – Лимон

Фразы, которые пригодятся вам на кухне:

  • Can you pass me the salt? (Можешь передать мне соль?)
  • Could you grab me the cutting board? (Не мог бы ты взять для меня разделочную доску?)
  • I need a whisk to mix the ingredients. (Мне нужен венчик, чтобы перемешать ингредиенты.)
  • Can you help me peel these potatoes? (Можешь помочь мне очистить эти картофели?)
  • Let’s preheat the oven to 375 degrees. (Давай нагреем духовку до 375 градусов.)
  • Do you know how to mince garlic? (Ты умеешь мелко нарезать чеснок?)
  • We need to simmer the sauce for at least 20 minutes. (Мы должны тушить соус как минимум 20 минут.)
  • Can you slice the bread for me, please? (Можешь нарезать мне хлеб, пожалуйста?)
  • I’m going to season the chicken with some herbs and spices. (Я собираюсь приправить курицу некоторыми травами и специями.)
  • Let’s set the table for dinner. (Давай накроем стол на ужин.)

Готовьте с удовольствием и практикуйте ваш английский!

Категории